Iz Ministarstva poljoprivrede priopćeno je kako je iz prodaje povučena RIAL-ova tuna u salamuri (komadi) pakiranje 160 g, s rokom upotrebe do listopada 2015
Uprava za sanitarnu inspekciju Ministarstva zdravlja utvrdila je da u tom proizvodu ima više količine histamina.
Inicijalnom procjenom rizika utvrđeno je da proizvod predstavlja rizik za zdravlje potrošača, posebice za osobe intolerantne na histamin i proizvode od ribe te djecu i trudnice. Uvoznik u RH, tvrtka KONZUM d.d., počela je provoditi mjere povlačenja spornih proizvoda s tržišta te najavila i provođenje mjera obavješćivanja potrošača o spornom proizvodu putem medija, stoji u prriopćenju Ministarstva.
Prekomjernim unosom ribe i proizvoda od ribe kontaminirane oslobođenim histaminom, konzument se izlaže riziku koji može dovesti i do nastanka akutnih alergijskih reakcija. Ljudski organizam može podnijeti relativno velike količine histamina. Oko 95% histamina unesenoga u organizam preko probavnoga sustava crijevne bakterije razgrade. Otrovanje hranom sigurno izazivaju količine od 60 do 100 mg histamina na 100 g konzumirane ribe. Simptomi trovanja javljaju se od 10 minuta do 3 sata nakon konzumiranja sumnjive namirnice. Oni uključuju: pečenje i suhoću u ustima, vrtoglavicu, mučninu, povraćanje i proljev.
Također, povlače se neka pakiranja Dukatova i Vindijina trajnog mlijeka s tržišta, i to radi prevencije i zaštite potrošača, navelo je u priopćenju Ministarstvo poljoprivrede. Kako navodi Ministarstvo, sumnja se na povećanu koncentraciju aflatoksina M1 u mlijeku, a upozorenje je stiglo iz BiH.
Aflatoksin M1 (AFM1) potencijalno je kancerogen za ljude; njegova prisutnost u mlijeku i mliječnim proizvodima predstavlja opasnost za ljudsko zdravlje. Aflatoksini su poznati mutageni, kancerogeni i teratogeni spojevi. Unos tih spojeva u organizam u ekstremno malim količinama tijekom duljeg vremena može biti opasan za ljudsko zdravlje. Zakonska regulativa u zemljama članicama Europske unije za taj mikotoksin u konzumnom mlijeku namijenjenom za prehranu ljudi iznosi 0,05 μg/l.
Iz prodaje se povlači Vindijino trajno mlijeko s 2,8 posto mliječne masti, u pakiranju od jedne litre, rok valjanosti do 3. srpnja 2013., zatim Vindijino UHT (homogenizirano i sterilizirano) mlijeko s 2,8 posto mliječne masti, u pakiranju od jedne litre, rok valjanosti do 24. i 31. svibnja 2013., Dukatovo trajno mlijeko s 2,8 posto mliječne masti, u pakiranju od pola litre, rok valjanosti do 24. lipnja 2013., te Dukatovo trajno mlijeko "Lagano jutro" s 2,8 posto mliječne masti u pakiranju od jedne litre, rok valjanosti do 25. travnja 2013.
Nalazom Hrvatskog veterinarskog instituta utvrđene su koncentracije aflatoksina M1 manjih odstupanja od dopuštenog pa su uzorci mlijeka poslani u referentni laboratorij u Beč radi dodatne analize. Rezultati će biti poznati sredinom veljače. Ministarstvo poljoprivrede je poručilo da nema razloga za zabrinutost jer je riječ o minimalnim odstupanjima od propisanog.
Ministarstvo poljoprivrede (...) obavještava potrošače o povlačenju i opozivu pojedinih šarži mlijeka sa tržišta, proizvođača Vindija d.d. i Dukat d.d., u svrhu prevencije i zaštite potrošača zbog sumnje na povećanu koncentraciju aflatoksina M1, na koju smo upozoreni s tržišta BiH. Nakon službenog uzorkovanja mlijeka kod proizvođača Vindija d.d. i Dukat d.d. te po nalazu Hrvatskog veterinarskog instituta, utvrđene su koncentracije aflatoksina M1 manjih odstupanja od dozvoljenih. (...) Proizvođači su nas izvijestili da su sve navedene šarže mlijeka zadržane u skladištima proizvođača ili ih trenutno povlače s tržišta, a izvoz mlijeka na tržište BiH je zaustavljen. (...) U cilju zaštite zdravlja potrošača, predlažemo potrošačima da obrate pažnju na rokove valjanosti navedenih proizvoda te da iste ne koriste. Do sada nije bilo pojave aflatoksina u Hrvatskoj, a njegova pojava u mlijeku zabilježena je posljednjih mjeseci i na tržištima većeg broja zemalja u okruženju RH pa će tako veterinarske inspekcije pojačano kontrolirati i hranu za životinje. Po novim saznanjima Ministarstvo poljoprivrede pravovremeno će obavijestiti javnost, navelo je među ostalim Ministarstvo poljoprivrede u svojem priopćenju.
Na svojim web-stranicama oglasila se i tvrtka Dukat.
Proizvodi kod kojih je utvrđena sumnja na povećanu razinu mikotoksina povučeni su s tržišta, a potrošači su sigurni. Izvor mikotoksina jest nesukladna stočna hrana korištena na farmama muznih krava. Dukat obustavlja otkup mlijeka sa svih onih farmi muznih krava kod kojih se utvrdi povećana koncentracija mikotoksina. Proizvodi kod kojih je utvrđena sumnja na povećanu razinu mikotoksina predstavljaju izoliran slučaj. Kako bi se spriječila mogućnost otkupa takvoga mlijeka i njegove daljnje prerade, Dukat d.d. obustavlja otkup mlijeka sa svih onih farmi muznih krava kod kojih se utvrdi povećana koncentracija mikotoksina, navodi među ostalim Dukat u svojem priopćenju.
Sličnim se priopćenjem oglasila i Vindija: Uzrok povećane razine mikotoksina u svježem sirovom mlijeku koje se prikuplja s domaćih mliječnih farmi, pronalazi se u nesukladnoj stočnoj hrani - koncentriranim smjesama, a posebno u kukuruzu, koje proizvođači mlijeka koriste za hranidbu muznih krava na vlastitim farmama. Poslovni sustav Vindija obustavit će otkup mlijeka sa svih onih farmi muznih krava kod kojih se utvrdi povećana koncentracija mikotoksina. Proizvodi kod kojih je utvrđena sumnja na povećanu razinu mikotoksina predstavljaju izoliran slučaj i povlače se s tržišta te kao takvi ne predstavljaju opasnost za potrošače.