19. prosinac 2012.

Dalmatinac najbolji sir srednje i istočne Europe

Sir dalmatinac, jedan od najnovijih proizvoda Paške sirane d.d. s otoka Paga, proglašen je najboljim sirom srednje i istočne Europe na World Cheese Awardsu 2012. održanom u Birminghamu u Velikoj Britaniji.

Na izboru je ocjenjivano više od 200 vrsta sireva iz cijelog svijeta, a osim dalmatinca, brončanom medaljom nagrađen je i sir paprenjak u kategoriji novih sireva na tržištu. Radi se o mladom siru kojeg karakterizira mliječna, bijela boja i idealan je za one koji vole mlađe, mekanije sireve.– Ovo je priznanje za naš dugogodišnji rad u proizvodnji sireva. Paška sirana je prva dala paškom siru etiketu i poslala ga na natjecanja te osvojila medalje. Medalje na World Cheese Awardsu i proglašenje dalmatinca najboljim sirem ovog dijela Europe nama je kruna dugogodišnjeg rada i dokaz da su ne samo paški sir, već i ostali sirevi iz našeg asortimana izuzetne kvalitete i pariraju svjetskim sirevima – kaže Martina Pernar iz Marketinga Paške sirane d.d