U petak, 1. veljače u Hotelu Dubrovnik otvara se 3. Salon pjenušavih vina Zagreb, na kojem će se predstaviti preko trideset ponajboljih hrvatskih i slovenskih te nekoliko stranih proizvođača vrhunskih pjenušavih vina.
Na Salonu će biti organizirane i besplatne vođene radionice za posjetitelje.
Dio Salona bit će namijenjen ponudi kulinarskih delicija koje se sljubljuju s pjenušavim vinima.
3. Salon pjenušavih vina Zagreb bit će otvoren od 15h do 21h. Cijena ulaznice za posjetitelje iznosi u pretprodaji 120kn, a na dan priredbe 150kn. Ulaznice su dostupne putem sustava Eventim te na svim prodajnim mjestima Eventima.
MREŽA SALON OF SPARKLING WINES Salon u Zagrebu organizirani je po provjerenom modelu iz Ljubljane, gdje se 15.2.2019. održava 6. Salon penečih vin Ljubljana. Slijedom uspješne suradnje i čvrste veze Zagreba i Ljubljane, organizatori su odlučili ustanoviti međunarodnu mrežu salona pjenušavih vina »Salon of Sparkling Wines« koja će se širiti (prvenstveno po regiji) i povezati prijestolnice putem pjenušavih vina.
RADIONICE na 3. SALONU PJENUŠAVIH VINA ZAGREB
16:30, dvorana Frankopan: „Hrvatska i Slovenija – prijateljstvo u pjenušavoj čaši“ dr. Nina Levičnik, koordinatorica mreže, i prof. Marija Vukelić, direktorica Salona 18.30, dvorana Frankopan: „5 stoljeća mlada ljepotica - Gosset Champagne” (najstarija vinska kuća u Champagni, od 1584.), Suvad Suwi Zlatić – Suwine.at; najbolji sommelier Austrije 2014, Ambassadeur du Champagne 2015/2016; Vineus Sommelier of the Year 2016
Uvjet za sudjelovanje na radionici je kupljena ulaznica za Salon i rezervacija mjesta na radionici. Prijave na radionice su moguće do popunjenja, putem e-maila: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite..
MEĐUNARODNO OCJENJIVANJE VINA & rasprava »TRENDOVI U SVIJETU PJENUŠAVIH VINA«
Od ove godine svi vinari, uključujući one koji ne sudjeluju na nekom od Salona, mogu svoja vina prijaviti na ocjenjivanje.
Rezultati ocjenjivanja bit će na dvije razine: Salonska priznanja i velika priznanja mreže Salon of Sparkling Wines.
Nakon ocjenjivanja pokrenut će se rasprava o stanju i trendovima na (slovenskoj i hrvatskoj) vinskoj sceni.
Dvije slovensko-hrvatske deveteročlane komisije vodit će enolozi Darja Bovha i mag. Franjo Francem.