07. listopad 2021.

Festival Taste the Mediterranean okupit će 26 vrhunskih chefova iz sedam zemalja

Taste the Mediterranean

   

Čak 26 vrhunskih chefova iz sedam zemalja, sudjelovat će na festivalu Taste the Mediterranean, koji se jučer otvorio u hrvatskoj mediteranskoj prijestolnici, u Splitu. Festival je započeo svečanom večerom u splitskoj ribarnici koja je tom prigodom zasjela u novom, gotovo neprepoznatljivom ruhu, s potpisom Zlatka Marinovića, chefa splitskog restorana Noštromo. Festival, koji se održava do subote, obilježit će ekskluzivne, gala večere u sedam slijedova koje će pripremati neki od najbolji chefova iz Hrvatske, Španjolske i drugih mediteranskih zemalja čiji su restorani nagrađeni Michelinovim zvjezdicama i preporukama i Gault&Millau tokama, a osim vrhunskih delicija, posjetitelji će moći sudjelovati u i raznim degustacijama, kao i u kuharskim radionicama.

Na svečanom otvorenju bili su i Danis Tanović, bosanskohercegovački redatelj, Mirsad Purivatra, direktor Sarajevo Film Festivala, scenarist Nikola Kuprešanin te splitski gradonačelnik Ivica Puljak. Festival se održava u splitskim restoranima Dvor, Kadena, Kinoteka, Hotel Park, Zora i Zrno soli, a za središnja događanja zadužen je hotel Briig u kojem će se održavati i paneli o ugostiteljstvu za vrijeme pandemije, kao i o izazovima koji se tiču ugostiteljstva u kontekstu „zero waste-a". Festival će trajati do 9. listopada.