U Indoneziji, čarobne vode jezera Tanjung kao da se zrcale na usnama uzgajivača kave. Umjesto toga, u Šri Lanki vrijedna palma kitula gubi se u crtama lica žeteoca melase. A u Indiji tisuće kotagiri pčela gotovo se isprepliću s ožiljcima i borama starog sakupljača cvjetnog šumskog meda. Čarolija "geografije lica" igra ključnu ulogu u Lavazza kalendaru za 2017. "Mi smo ono što živimo", nastalog u suradnji sa Slow Food organizacijom, koji uzvisuje simbiotički odnos između ljudi i njihove okoline, između Branitelja Zemlje i prirode, biljaka i usjeva.
Od Indije do Laosa i Vijetnama, od Šri Lanke do Indonezije: Lavazza kalendar za 2017. godinu, pod kreativnim vodstvom Armanda Teste, zaustavlja se u jugoistočnoj Aziji radi trećeg poglavlja fotografskog projekta Branitelja Zemlje. Nakon slika Stevea McCurryja u Africi (2015.) i onih Joeyja L. u Srednjoj i Južnoj Americi (2016.), francuski fotograf Denis Rouvre istražio je lica azijskih Branitelja Zemlje, baš kao što je ispitao i dubine okoliša u kojem žive i koji svakodnevno brane s ljubavlju i energijom. Njihove žrtve i predanost omogućuju poboljšanje životnih uvjeta lokalnih zajednica i borbu protiv novih prijetnji klimatskih promjena.
Djelomično ljudsko biće, a djelomično okoliš: Lavazza kalendar "Mi smo ono što živimo" sastoji se od 12 setova fotografija prikazanih jedna uz drugu. Na jednoj strani je lice muškarca ili žene, ogoljeno i prikazano u svojoj biti i prirodnosti. S druge strane je mjesto, krajolik koji predstavlja okruženje u kojem žive i prirodu u kojoj rade. U Rouvreovim slikama dvije polovice - ljudi i okoliš - kao da se preklapaju i oblikovane su jedna prema drugoj: svaki portret je i krajolik, a svaki krajolik postaje portret.
"Mi smo ono što živimo. U središtu Lavazza kalendara za 2017. je fizička veza, simbioza između ljudi i njihovog okoliša. Jedno ne može napredovati bez drugog", komentira Francesca Lavazza, članica upravnog odbora Lavazze, "a povezani su tako duboko da dijele zadovoljstvo, patnju, loše vrijeme, znoj. U ovom trećem poglavlju projekta Branitelji Zemlje, zajedno sa Slow Foodom i fotografom Denisom Rouvreom otišli smo u Aziju. Ovdje priroda eksplodira u svom svojem obilju, a ono što jasno izvire je međusobni odnos obrane i zaštite koji povezuje poljoprivrednike, uzgajivače i okoliš oko njih. To je velika pouka za sve nas, ali prije svega poziv na poštivanje i vođenje brige o zemlji, poziv da je "živimo" i naučimo voljeti."
Lavazza kalendar "Mi smo ono što živimo" predstavljen je tijekom Terra Madre Salone del Gusto 2016. (Torino, 22. – 26. rujan), jedanaestog izdanja ovog međunarodnog događanja posvećenog vinu i hrani koje se održava svake dvije godine i koje obilježava dvadesetu obljetnicu suradnje između Lavazze i Slow Fooda. Kalendar će se prodavati u ograničenoj nakladi kako bi se podržala Terra Madre, te će biti moguće besplatno posjetiti izložbu posvećenu trima godinama projekta Branitelji Zemlje ("Lavazza prostor" u bivšoj torinskoj burzi na Via San Francesco da Paola 28). To je fotografsko putovanje koje kroz projekte Lavazze i Slow Food Presidia slavi moderne junake na zemlji triju kontinenata, ljude predane prehranjivanju planeta na fer i održiv način.
"Postoji razlika između toga da se u području boravi i zaista ga se nastanjuje. Nastanjivanje ima dublje značenje koje uključuje ne samo naš materijalni odnos s mjestom, nego također - i prije svega – i intimnu društvenu, kulturnu i duhovnu vezu između ljudi i njihovog okoliša", objašnjava Carlo Petrini, predsjednik i osnivač Slow Fooda. "Nastanjivati znači imati mali svijet u srcu, to znači brinuti o održavanju ravnoteže kako bi ostao lijep, čist, skladan i ugodan. S projektom Branitelji Zemlje mi, uz Lavazzu, služimo kao glasnogovornici za mnoge odlične proizvode čiji si gubitak čovječanstvo i lokalne zajednice ne mogu priuštiti. Govoriti o uzgoju kave u Indoneziji, te morskoj soli ili cvjetnom šumskom medu u Indiji znači govoriti o životima ljudi, o životu na planetu."
Autor Lavazza kalendara za 2017. je francuski fotograf Denis Rouvre, dobitnik brojnih međunarodnih nagrada (uključujući i World Press Photo 2010., 2012. i 2013.), a široj je javnosti poznat po svome radu među preživjelima tsunamija u Japanu. Rouvre je komentirao: "Tijekom putovanja u jugoistočnu Aziju jasno sam osjetio kako okolina direktno oblikuje živote tih muškaraca i žena koji rade i štite svoju zemlju svaki dan. Okruženje oblikuje njihov karakter i modele njihovih lica. To je simbiotički odnos između ljudi i prirode koji sam želio istražiti u Lavazza kalendaru za 2017. kroz formalnu jukstapoziciju dviju fotografija: s jedne strane portret osobe, bez uljepšavanja ili obmana bilo koje vrste, a s druge okruženje u kojem žive i rade. Ponosan sam što sam imao priliku istražiti priče i živote tih Branitelja Zemlje, te biti svjedokom - kroz tehniku "geografije lica" - budućnosti Zemlje kroz poštovanje i svakodnevni rad onih koji obrađuju zemlju."
Michele Mariani, izvršni kreativni direktor Armanda Teste, komentirao je: "Tema o kojoj smo razmišljali za kalendar 2017. „Mi smo ono što živimo” duboko je promišljanje o odnosu između ljudi i mjesta u kojima žive, o ljubavi i poštovanju za njihovu zemlju. To je daljnji razvoj projekta posvećenog našim Braniteljima Zemlje. Nakon intenziteta Stevea McCurryja i svježine Joeyja L., okrenuli smo se Denisu Rouvreu jer smo bili impresionirani i inspirirani njegovim načinom rada. On oduzimanjem, destilacijom emocija uklanjanja suvišno i stavlja nas pred te ljude na snažan i izravan način."